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Chères consœurs, chers confrères, Dans des moments ou l’inspiration manque face à la réalité de la vie, je m’accroche de plus en plus à la philosophie du bonheur. Cette dernière est inspirée du divertissement (évoqué par Pascal) et de la diversion (expliquée par Montaigne). Dans cet oenofil d’actu, nous n’allons parler que de belles choses et d’heureux évènements, mais avant tout, nous exprimons tout notre soutien aux soldats du feu qui combattent avec courage et détermination des flammes interminables qui ont ravagé au moins 20 000 ha de forêt en Gironde. Parlons de ce beau mois de juillet qui a commencé à Cognac.
Que peut-on espérer de plus quand nous avons été reçus comme des rois et des reines au sein de la maison Martell, parrain de la promotion 2022 des œnologues de Bordeaux. Cette maison de cognac historique nous a ouvert ses portes, tout au long d’une journée où nos étudiants ont été accueillis par l'équipe technique de la maison, afin de visiter les coulisses des chais, des caves. Entre dégustation de magnifiques breuvages et visites de terrain, les chanceux futurs diplômés "en ont pris pleins les sens". Nous remercions encore et encore la maison Martell pour sa
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