Nous vous invitons à regarder sur la télétoile de l'Université la 19^e matinée des oenologues, édition 2022 :  

Microbiologie : les outils pour le monde d'après

Remerciements aux intervenants : Guy-Franck Richard - Institut Pasteur,  Pere Mestre - UMR Santé de la Vigne et Qualité du Vin - INRAE Centre Grand-Est Colmar, Jérémie Brusini - Laboratoire BaaS, Christophe Gerland - Intelli'Oeno, Nicolas Chemidlin - Agrosup Dijon, Virginie Lauvergeat - Université de Bordeaux - rattachée à l'UMR EGFV, Sophie Trouvelot - Institut de la Vigne et du Vin de l'Université de Bourgogne, Pierre-Emmanuel Courty - INRAE Dijon Bourgogne Franche Comté, Mathilde Clément - Mycophyto, Warren Albertin - ENSCBP Bordeaux INP - UR oenologie - Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux, Sara Windholtz - UR oenologie - Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux, Georgia Lytra - Bordeaux Sciences Agro - Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux.

Érik Orsenna, membre de l'Académie française, a présidé cette matinée. 

Cette Matinée a été organisée par l'association, grâce au concours bénévole de la commission technique, composée en 2022 de :

Marie Descotis, Olivier Dupont, François Fèvre, André Fuster, Laurence Gamarde, Bernard Grandchamp, Nicolas Guichard, Jimmy Herbert et Nicolas Janaillac.

Avec le sponsoring des sociétés ou des institutions :

Groupe, Bayer, Crédit Agricole, Enosens, Erbslöh, Excell, Frayssinet, Ganau, Innovin, IOC,  Laffort, Lallemand,  Lamothe-Abiet, Michael Paetzold, Oak Add Ins, Oak Solutions Group, Oenochêne, oenologues de France, Pépinières Mercier, Radoux, Sysmex, Tonnellerie Boutes, Tonnellerie Nadalié, Tonnellerie Saint-Martin, Tonnellerie Sylvain, Sede Véolia, Groupe Sofralab, Vivelys.

Avec l'assistance de :

Anne Chauveau - responsable de la communication